Desde pequeña siempre pensé que quería ser médico, camino que se truncó porque según iban pasando los años me fui dando cuenta que cada vez tenía más miedo a la sangre y no era compatible con la medicina, por lo que tuve que pensar en otra cosa y fue ahí donde surgió la idea de la nutrición.
Siempre me ha encantado la cocina. Desde bien pequeñita me sentaba en la mesa de la cocina a ver cocinar a mis padres. Les preguntaba como lo hacían, y les ayudaba en todo lo que podía. También soy una amante de la gastronomía, y siempre me ha encantado probar cosas nuevas y sobre todo comidas de distintas culturas.
Mi curiosidad me pedía más y empecé a interesarme por el efecto que tenía en nosotros esa comida que tanto me gustaba ver cocinar. Y fue cuando descubrí que había un mundo ahí detrás, desde el que se podía ayudar a muchas personas. Y así fue como empezó mi romance con la nutrición. Licenciada por la universidad de Navarra en 2007 y desde entonces en constante aprendizaje. Fue en 2010 cuando decidí emprender mi propio camino y abrir mi propia consulta de dietética y nutrición.
De forma complementaria he realizado algunos cursos de cocina para tener más conocimiento e ideas a la hora de elaborar recetas y poder transmitírselas también a mis pacientes. Hoy en día continúo formándome y actualizándome a través de cursos relacionados con el sobrepeso y obesidad, patologías digestivas y análisis clínicos y suelo colaborar esporádicamente para dar algunos consejos nutricionales en la Cadena Cope.
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